茶艺师为何喜欢用银壶烧水是由于漂亮

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在我国茶文化已很深厚了,很多国人都喜欢喝茶,所以生活中会到处都看到茶社。最近几天在茶社看到好些银壶,样式各异,确切招人爱好。这个时候也遇上春茶上市,一壶一壶的水烧开冲茶。那末茶艺师为何用银壶烧水呢?难道是由于漂亮吗?

早在唐朝,茶圣陆羽就特别推重银壶。他说:“用银为之,至洁,但涉于侈丽。雅则雅矣,洁亦洁矣,若用之恒,而卒归于铁也”。银壶,色泽高贵、传导快速、改良水质,最重要的还是它可以释放银离子。

银壶煮水可杀灭水中细菌。银壶是茶的照妖镜,由于银壶会在煮水进程中释放“银离子,而银离子杀菌能力强,是目前世界上先进的杀菌技术。

科学研究表明,每升水中,只要含亿万分之2毫克的银离子,便可杀死水中大部分细菌。银对目前所知的几近所有细菌和胞外病毒都能产生抑制作用,而对人体无害。

银壶煮水可软化水质。南方水以硬水占多数,就是我们平时热水瓶上厚厚的水垢作怪。硬水能使茶的清香味儿不翼而飞,还会有刺激的金属味。

银离子将水分子变得更细腻,更有利于茶叶內质的释放。饮水时明显感觉甘甜;使用银壶泡茶,茶汤会更好喝,涩减韵长,温柔温润,对茶叶的韵味香醇表现得更充分。

银壶煮水可排出体内毒素。银壶所释放银离子不但能作用于人体外,在水进入人体后还能同时作用于人体内。其可杀灭肠道中的病菌,同时做到排毒,相当因而给体内做了一次水疗,人体也因银离子,而觉得平静舒服,灵敏度提升。

银壶合适冲泡各种类茶,包括澜沧古茶、普洱茶、乌龙茶、红茶、龙井等。

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